חציר איכותי
בחבילות קטנות

זריעת הדגניים נעשית במהלך אוקטובר – נובמבר. זריעת הקטניות נעשית במהלך נובמבר – דצמבר.

הקציר על פי רוב מתחיל באפריל, אך הוא תלוי במזג האויר, לחות הקרקע ודרגת ההבשלה של הצמחים. הצמחים נקצרים בעודם ירוקים לפני הבשלת התפרחות והתמלאות הגרעינים, לאחר מכן נשאר הירק על הקרקע מספר ימים במהלכם הוא מתייבש חלקית.

לאחר מספר ימים בהם הירק מונח על הקרקע ומתייבש, אנו מגובבים אותו לפסים ארוכים ברוחב של 1 – 1.5 מטר. לאחר עוד כשבועיים החציר מוכן לכיבוש.

לפני תחילת הכיבוש אנו עורכים (בעזרת מיכשור מיוחד) בדיקות לחות בתוך חבילות החציר כדי לוודא שאחוז הלחות לא עולה על המותר. לחות יתרה עלולה לגרום להתחממות החבילות ועיפוש החציר. חציר עם עובש עלול להיות רעיל לסוסים.

בארץ רוב החציר נכבש לבאלות מלבניות גדולות, ומיעוטו נכבש לבאלות עגולות גדולות או לחבילות מלבניות קטנות כמו שלנו.

את החציר יש לאחסן באסם, מוגן משמש או רטיבות. יש להניח את החבילות ע"ג משטחי עץ או כל סידור אחר שיאפשר לחבילות "לנשום" ולא לספוג לחות מהקרקע או מרצפת המבנה.

כדאי לקנות את החציר על השדה ביום כיבוש החבילות, כך ניתן לחסוך את מחיר ההובלה מהשדה למתבן. אם מובילים את החציר עצמאית ע"ג טנדר או עגלה, יש לדאוג לאמצעי כיסוי וקשירה כנדרש בחוק. בכמויות גדולות ניתן לתאם עם משאית וצוות העמסה בשדה ופריקה אצל הקונה.

מחירי החציר מושפעים כמו כל תוצרת חקלאית מאיכות המוצר, ביקוש, היצע וגודל ההזמנה. ככלל אפשר לקבוע כי מחיר החציר בחבילות קטנות יהיה כמעט תמיד גבוה יותר מחציר בבאלות גדולות. הפער נובע מעלוית תפעול לטון גבוהות יותר בחבילות הקטנות לעומת הגדולות. לעומת זאת יש לזכור שבשימוש בחבילות קטנות כמות הפחת נמוכה בהרבה והעבודה עימן אינה מצריכה שימוש בטרקטור.