החציר מיוצר מדגנים, קטניות או צמחים עשבוניים אחרים אשר נקצרים, מיובשים, נכבשים לחבילות ומאוחסנים בכדי לשמש מזון לבעלי חיים, כגון סוסים, בקר, כבשים ועיזים, כשאינם במרעה. במשק הרועה מיוצר חציר איכותי בחבילות קטנות וחבילות קטנות מיני.

ברשותנו נמצאים כל הכלים הדרושים לעיבודי חציר: החל מזריעה, קציר, גיבוב וכלה בכיבוש. אנו מקפידים שהעיבודים יעשו תמיד בזמן המתאים ביותר עבור כל סוג של גידול וכך מבטיחים את ייצור החציר האיכותי ביותר.

ככל שיש יותר עלווה, כך הערך התזונתי של החציר טוב יותר והחציר שלנו נקצר בשלב ההבשלה המושלם של הצמח. הוא מגובב ונכבש במועד המדויק ואינו מכיל קוצים ועשבים שוטים. ריחו נעים וצבעו בהיר ירקרק. אנחנו מקפידים מאד שלא יינזק מגשמים או מעובש.